全くどうでもよい事なのですが、ふと、
不思議に思った事をお話しします。

私が小さい頃、あんこが好きでは
なかったのです。

母親がおやつにアンパンやおまんじゅう
などを購入してくるのですが、
おせんべいにしてほしい、生クリームの
ケーキがよい、クッキーがよいと
おねだりしてました。

兎に角あんこが好きではなく、父が仕事
帰りにお土産として買ってきてくれた
タイ焼きも苦痛でした。
あん蜜とかもそうですし、兎に角あんこがダメだったんですよ。

どうしてこれをよりによってチョイスして買ってくるんだとも思ってました。

私は絶対に大きくなってもあんこは
食べないと固く心に誓ったものです。

それがどういう訳か、ふと、おまんじゅうを頬張っている自分に
気付いてしまいました。

あれ？私　昔　あんこ嫌いじゃ
なかったっけ？って。
嫌いだったことを忘れてしまったほど、
自然に食べる生活になっていたんですよ。

不思議ですよね～

そういえば妹も、
昔はお刺身が嫌いだったのに
今では大好きだと言っていました。

味覚って大人になると変わるもの
なんですね。

因みに小豆って物凄く体によいらしく
特に女性にはもってこいの食材です。
鉄分が入っているので貧血にも
よいですし、カリウムも豊富なので
高血圧にも効果があるとか。

あの色で想像がつくと思いますが
ポリフェノールも含まれています。

豆ですけど、意外に処理も簡単なので
手軽にお料理として楽しめる食材です。

私はお茶にして飲んだりします。

あんこが好きになったので
ケーキは食べないとかではなく、
洋菓子も好きであんこも食べるという
人になっております。

ちなみに上記でなぜ「生クリームの
ケーキ」と母親に指定していたかと言うと、今の若い人はご存じないかもですが
昔はバタークリームのケーキが主流
だったんです。
私はこのケーキ、脂っこくて好きでは
ありませんでした。

指定しないと母はバタークリームの
ケーキを購入してくるので
生クリームと指定する必要がありました。

単に私の自宅の近所で生クリームケーキがあまり販売してなかっただけ
かもですけどね。

これも不思議なのですが、
今は時々母が買って来てくれた
昔のバタークリームのケーキが懐かしく
食べたないぁと思ったりします。

普通に販売はされているようなので
今度機会があったら、バタークリーム
ケーキを食べようかなと思います（笑）